产品分类

技术文章

您的位置:首页 > 技术文章 > 气调包装东魁杨梅

气调包装东魁杨梅

时间:2020-05-08 点击:166次

 东魁杨梅,所属被子植物门,杨梅科。浙江仙居,浙江文成,因果特大而著称。其主要特点:果实不正圆形,单果原产于重20~25克,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%,果汁含量为74%,而酸含量仅为1.35%,远远优于其他杨梅。

 


东魁:属大果晚熟品种。该品种树势强健,树姿直立,树冠高大,呈圆头形。东魁杨梅丰产稳产,抗风,成熟时不易落果,是鲜食佳种,近几年发展迅速。东魁杨梅”东魁之祖”是一棵野生杨梅,原不叫东魁杨梅,称东岙大杨梅,70年代由浙江农业大学教授,定名为东魁杨梅取"东方之魁"之意,素有"杨梅王"之称。具有美容养颜、补血健脾之功效,近几年来在全国各地广为推广种植,是农村致富奔小康发展效益农业的特色产业。

 


气调保鲜包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品,根据客户实际需求将一定比例O2+CO2+N2,N2+CO2,O2 +CO2混合气体充入包装内,防止食品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度,从而延长食品货架期,提升食品价值。

气调包装配合冷链物流可广泛用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等,大大延长食品保质期和食品口感。

上海炬钢机械制造有限公司

版权所有 ©2020 上海炬钢机械制造有限公司  备案号:沪ICP备20004528号-1

您是第17637位访问者  技术支持:食品机械设备网  管理登陆
QQ在线客服

扫一扫,关注我们

企业亮照验证电子标识