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肉制品气调包装机

肉制品气调包装机

所属分类:气调保鲜包装机

产品型号:

更新时间:2019-12-17

描述:肉制品气调包装机广泛适用于:生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。

详细信息

1.肉制品气调包装机是利用各种保护性气体所起的不同作用使食品可以较好地保持原有的色、香、味、形及营养成份。气调保鲜气体中的CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保护气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧细菌生长繁殖,保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸,保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。

2.肉制品气调包装机采用欧姆龙伺服系统:送盒更快 、定位更准。该机采用德国进口真空泵抽真空,整机 、机架、外包  采用高标准的全304不锈钢,进口欧姆龙PLC可编程系统 改进完善操作系统,使操作更方便,舒适,安全系数更高。该设备方便快捷拆卸,清洗,安装 换模具只需5分钟【方便一机多模】使客户减少成本,以达到一机多用,可包装多种规格产品。

3.肉类气调保鲜包装的基本推荐(仅供参考): 

 

      种类

气体混合比例

贮藏温度(℃)

货架期(天)

新鲜肉类

猪肉类等红肉

70-75% O2;30-25% CO2

0-4

5-7

鸡鸭类等白肉

60-70% CO2;40-30% N2 (大包装)

2-7

7-10

25-35%CO2;65-75%N2 

7-12

熟食品类

熟肉制品

20-30% CO2;70-80% N2

0-8

4-7

油炸类

20-30%CO2;70-80% N2

0-8

4-7

卤汁豆腐类

20-30%CO2;70-80% N2

0-8

4-7

设备依据盒子、客户要求设计。超出该尺寸价格需重新计算。设备的具体详细订购事宜,由双方商讨。

设备的选型与生产量、盒子规格有关;

生产周期:20个工作日

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