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果蔬真空快速冷却设备真空预冷机

果蔬真空快速冷却设备真空预冷机

所属分类:真空快速冷却机

产品型号:

更新时间:2020-03-11

描述:果蔬真空快速冷却设备真空预冷机主要适用于蔬菜,水果,鲜花等产品的采摘后的快速降温,提升货架期。

详细信息

1.果蔬真空快速冷却设备真空预冷机有常温型及低温型两大系列,常温型即ZSLS型,可把90oC的熟食品在15分钟左右冷却到常温25oC左右,低温型即ZSLS-B型,可将90oC的熟食品在30分钟左右冷却到低温10oC以下,可以快速度过细菌迅速繁殖温度带(20oC-60oC),延长保质期。包括整体式和分体式:整体式即机组和真空箱是一个整体。分体式即机组放在室外,便于无菌车间的操作。

2.果蔬真空快速冷却设备真空预冷机的特点:

(1)特殊设计的真空冷阱(cold trap)即捕水器。作为设备的最主要部件,它依靠冷却壁面使水蒸汽冷凝。目前有两种材质的制作:紫铜管和不锈钢管;

(2)捕水器内部具有先进的在线清洗装置。该装置可以自动对冷凝管进行清洗,达到清洗时间自动停机;卫生的设备结构使食品更安全;

(3)先进的全自动控制系统(PLC和触摸屏)。每次操作您只需按下“启动”,温度等参数的变化可以从触摸屏上清晰的显示,“一键式”让您的操作更加方便;

(4)独有先进的恒温自动化控制系统。本设备充分利用自然因素与人为的物理状态因素,保护真空泵,减少制冷量损耗,可以使制冷机组在高低温环境下平稳运行,从而保护真空泵、制冷压缩机和捕水器。

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